Alimentación Saludable

¿Conoces los beneficios de la cúrcuma?

Esta especia se caracteriza por su uso gastronómico, ya que se utiliza para condimentar platos como potajes, arroces, purés o tortillas La cúrcuma se cultiva en países como China, Indonesia, India y Bangladesh y desde su antigüedad ha sido utilizada como una planta medicinal por todos sus beneficios para la salud. En la actualidad, esta …

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Aceite de oliva: ¿cuáles son sus beneficios para la salud?

Por su contenido en ácido oleico, el aceite de oliva está especialmente recomendado en la dieta infantil, ya que favorece el desarrollo de los más pequeños El aceite de oliva es uno de los alimentos estrella de la gastronomía española… y no es para menos. Su sabor, su historia y sus beneficios lo convierten en …

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Alimentos que debes consumir para mejorar la salud visual

Para el año 2050, un 50% de la población mundial padecerá miopía y un 10% sufrirá un cuadro de miopía alta El envejecimiento de la población, los cambios en el estilo de vida y el acceso limitado a la atención oftalmológica (especialmente en países con ingresos bajos y medios), son algunos de los factores que …

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Alimentos que no pueden faltar en tu dieta en otoño

Las legumbres, aunque se comen durante todo el año, en otoño, con la llegada del frío, aumenta su consumo El otoño trae consigo muchos cambios en el clima: días más cortos, lluvia, frío, menos luz solar… Pero también nos permite disfrutar de alimentos que no tenemos en otra época del año y que proporcionan una …

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Agua de coco: ¿Cuáles son sus beneficios para la salud?

Al tener propiedades isotónicas por su contenido en potasio, sodio y magnesio, el agua de coco puede ser un excelente aliado para la rehidratación después de hacer ejercicio físico El coco gana popularidad día tras día. El coco, con sus numerosas propiedades para el organismo, puede ser utilizada para hacer batidos, helados, bebidas y tartas. …

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Comidas sencillas (y muy saludables) para pasar un día en la playa

El verano invita a pasar más tiempo fuera de casa, sobre todo en la playa o la piscina, donde podemos estar largas horas tomando el sol, disfrutando de la compañía de la familia o amigos. Esto implica, por tanto, que en muchas ocasiones tengamos que comer en bares o restaurantes, o llevarnos la comida hecha …

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Sandía y melón, las frutas imprescindibles que no pueden faltar en verano

La principal característica que tienen ambas frutas en su alto contenido en agua, por lo que son perfectas para refrescarse y mantener una hidratación adecuada El verano nos brinda la oportunidad de comer frutas que no tenemos en otra estación del año. Es el caso de la sandía y el melón, dos alimentos estrella de …

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Los errores más frecuentes que cometemos con la alimentación en verano

Es importante recordar que debemos hacer cinco comidas al día, con las cantidades adecuadas en cada una de ellas Todos los años, cuando llega el ansiado verano, solemos cometer siempre el mismo error: decir adiós a la alimentación saludable. Esto sucede, en parte, porque pasamos la mayor parte del tiempo fuera de casa y no …

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Semillas de chía: descubre todos sus beneficios para la salud

Las semillas de chía son ricas en proteínas, calcio, magnesio, potasio, hierro y vitaminas Poco a poco, la sociedad empieza a estar cada vez más concienciada de la importancia de llevar una alimentación saludable que proporcione los nutrientes necesarios para el organismo y evitar, así, futuros problemas de salud. Por ello, en los últimos años …

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Alimentación infantil en verano: ¿Qué deben comer los más pequeños?

Es muy importante que los padres enseñen a sus hijos la importancia de seguir una dieta saludable Las vacaciones de verano son un periodo del año muy deseado por los más pequeños, ya que pueden hacer más actividades al aire libre, ir a la playa o a la piscina, quedar con amigos… El problema viene …

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Probióticos y prebióticos: ¿qué son y en qué se diferencian?

Los probióticos son microorganismos vivos que, administrados de forma adecuada, pueden aportarnos numerosos beneficios para la salud Los probióticos y los prebióticos, aunque pueden parecer términos similares a simple vista, presentan grandes diferencias. Por un lado, los probióticos son microorganismos vivos que, administrados de forma adecuada, pueden aportarnos numerosos beneficios para la salud. Por otro lado, …

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Quinoa, el superalimento que debes incluir en tu dieta

La quinoa aporta una pequeña cantidad de fibra soluble, que favorece la digestión y ayuda a combatir el estreñimiento Desde hace algún tiempo, la quinoa se ha situado como uno de los superalimentos estrella por todos sus beneficios para la salud y por las facilidades que tiene para incorporarla en la dieta, ya que puede …

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